Machines /

Ovens

Rofco ovens staan wereldwijd bekend om hun hoogwaardige kwaliteit en vakmanschap, ontworpen voor thuisbakkers en kleine bakkerijen die op zoek zijn naar professionele resultaten. Dankzij de duurzame chamotte stenen bakoppervlakken bieden deze ovens een gelijkmatige warmteverdeling en de perfecte balans tussen functionaliteit en eenvoud. Of je nu brood, patisserie of andere bakproducten maakt, een Rofco oven tilt je bakervaring naar een hoger niveau. Kies het model dat bij jouw behoeften past en ervaar zelf waarom Rofco ovens favoriet zijn bij bakkers over de hele wereld.

Sorteer op:

Items:

Weergave:

Bezig met laden...

Rofco Oven B5

€ 822,31*

De Rofco B5 is het kleinste model in de Rofco-familie. Zijn chamottestenen bakvloer van 30 × 48 cm houdt warmte vast en levert een prachtige korst. Met één plateau bakt u tegelijk twee broden van ca. 850 g. Het geïntegreerde stoomventiel zorgt voor extra ovenspring. De B5 werkt op 230 V, verbruikt 1,3 kW en weegt slechts 22 kg—ideaal voor thuisbakkers, micro-bakkerijen en restaurants die vers brood willen serveren. Specificaties Aantal bakplaten: 1 Afmeting bakplaat: 30 × 48 cm Capaciteit: ± 2 × 850 g of...

in winkelwagen

Rofco Oven B10

€ 1.194,21*

De Rofco B10 biedt twee bakplateaus van 30 × 48 cm en produceert vier 850 g broden (of zes 600 g) per bakbeurt. Chamottestenen garanderen gelijkmatige warmte, terwijl één stoomventiel de vochttoevoer regelt. Met 1,8 kW (230 V), 37 × 60 × 64 cm en 35 kg blijft hij compact—perfect voor groeiende thuisbakkerijen. Specificaties Aantal bakplaten: 2 Afmeting bakplaat: 30 × 48 cm Capaciteit: ± 4 × 850 g of 6 × 600 g broden Vermogen: 1,8 kW / 230 V Max. temperatuur: 250...

in winkelwagen

Rofco Oven B20

€ 1.495,87*

Met drie plateaus van 30 × 48 cm levert de Rofco B20 de capaciteit voor een serieuze micro-bakkerij. Eén batch is goed voor zes 850 g of negen 600 g broden. Twee stoomventielen regelen de vochtigheid. De oven verbruikt 2,5 kW (230 V) en meet 37 × 60 × 83 cm; gewicht 56 kg. Specificaties Aantal bakplaten: 3 Afmeting bakplaat: 30 × 48 cm Capaciteit: ± 6 × 850 g of 9 × 600 g broden Vermogen: 2,5 kW / 230 V Max. temperatuur: 250 °C Afmetingen: 37 × 60 × 83...

in winkelwagen

Rofco Oven B40

€ 2.297,52*

De Rofco B40 biedt drie ruime plateaus van 48 × 48 cm. Twee stoomventielen en twee aparte thermostaten (boven/onder) garanderen perfecte controle. Capaciteit: 12 × 850 g of 18 × 600 g broden. 3,1 kW (230 V). Afmetingen 55 × 60 × 98 cm; gewicht 85 kg. Specificaties Aantal bakplaten: 3 Afmeting bakplaat: 48 × 48 cm Capaciteit: ± 12 × 850 g of 18 × 600 g broden Vermogen: 3,1 kW / 230 V Max. temperatuur: 250 °C Afmetingen: 55 × 60 × 98 cm...

in winkelwagen

Stoombak rofco oven

€ 49,59*

De stoombak is ontworpen om stoom te genereren binnen de oven, wat bijdraagt aan een knapperige korst en een gelijkmatige textuur van het brood. Elke stoombak produceert stoom in het specifieke gedeelte van de oven waar deze is geplaatst. Voor het bakken van knapperige broden op meerdere stenen zijn dus meerdere stoombakken nodig. De stoombakken vereisen geen specifiek onderhoud; bij gebruik van hard water kan ontkalking met azijn na verloop van tijd nodig zijn. De afmetingen van het Rofco stoombakje zijn 41 x 4 x 7 cm. Compatibiliteit: Geschikt voor alle...

in winkelwagen

Bakplaat rofco 47x29 (B5 / B10 / B20)

€ 9,92*

De bakplaten zijn vervaardigd uit 1,20 mm dik zwart plaatstaal van professionele bakkerijkwaliteit. Ze zijn ideaal voor deegsoorten die suiker, boter, melk of eieren bevatten, om te voorkomen dat vet en suiker in de stenen trekken. Het onderhoud van de bakplaten kan worden geminimaliseerd door het gebruik van bakvellen, wat tevens de duurzaamheid van de bakplaten ten goede komt. 47 x 29 x 1 cm: Geschikt voor modellen B5, B10 en B20. Samenvatting van accessoires en compatibiliteit

in winkelwagen

Bakvel rofco 47x29 (B5 / B10 / B20)

€ 4,13*

Bakvellen beschermen de bakplaten en fungeren als herbruikbaar bakpapier. Ze zijn steviger dan traditioneel bakpapier en gaan bij particulier gebruik gemiddeld vijf jaar mee. Daarnaast vergemakkelijken ze het in de oven schuiven van producten zoals pistolets en stokbroden. 47 x 29 cm: Geschikt voor modellen B5, B10 en B20 Samenvatting van accessoires en compatibiliteit

in winkelwagen

Bakvel rofco 47x47 (B40)

€ 6,61*

Bakvellen beschermen de bakplaten en fungeren als herbruikbaar bakpapier. Ze zijn steviger dan traditioneel bakpapier en gaan bij particulier gebruik gemiddeld vijf jaar mee. Daarnaast vergemakkelijken ze het in de oven schuiven van producten zoals pistolets en stokbroden. 47 x 47 cm: Geschikt voor model B40. Samenvatting van accessoires en compatibiliteit

in winkelwagen

Winkelwagen

Ovens

Snel naar

Klantenservice & Contact

Onze gegevens